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IN COLLABORAZIONE CON ITALY SEGRETA
Il Mediterraneo prende vita attraverso le opere dell'artista Ben Arpea, i cui dipinti per Acqua di Parma celebrano l'atmosfera vibrante e il ritmo lento di una vacanza mediterranea. Un'ode visiva all'"Arte di Vivere". Scopri l'opera originale in mostra presso lo spazio Parlapiano in Casa Acqua di Parma, 205 Rue Saint-Honoré, 75001 Parigi.
La Costiera Amalfitana viene spesso ridotta a stabilimenti balneari e bancarelle di limoncello, ma per chi ci vive da generazioni, è qualcosa di completamente diverso. Incontra Antonia De Simone de Lo Scoglio da Tommaso, un ristorante a conduzione familiare arroccato sul mare, dove la terra, il mare e i pomodori fanno parte della stessa storia.
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Prende il nome dalla sua leggendaria nonna N'tunetta, Antonia ora gestisce Lo Scoglio con i suoi fratelli Margherita e Tommaso. Dal legarsi i capelli prima del servizio al parlare di pomodori come se fosse vino, porta onestà, forza e chiarezza in tutto ciò che fa. Per lei, le verdure - e il modo in cui vengono coltivate - dicono più del patrimonio culturale di quanto le parole potrebbero mai fare.
Il ristorante di famiglia, situato su un molo di legno sopra il mare. Famoso per i suoi spaghetti alla Nerano e per gli ingredienti coltivati appena sopra la collina.
Un indirizzo storico ad Amalfi, dove la tradizione vive in ogni dolce. Conosciuta per le sue sfogliatelle e i dolci al limone, Pansa è una meta preferita sia per i locali che per i viaggiatori.
Una breve escursione non pubblicizzata ti porta a questa cappella con vista sulla costa. "La vista da lassù è indescrivibile", dice Antonia.
Il suo luogo sacro. Arroccato sopra il mare, San Pancrazio offre una delle viste più tranquille e degne dell'ora d'oro sulla costa.
Un locale di pesce preferito con vista sul porto, fondato nel 1969. Antonia consiglia gli scampi, la pezzogna e i dessert profumati al limone.
Un ceramista il cui lavoro riflette la bellezza grezza della terra. Antonia ammira le forme selvagge ed espressive dei suoi piatti e delle sue piastrelle: ognuna fatta a mano in uno studio a picco sulla costa.
Un hotel restaurato sopra Amalfi con viste mozzafiato e una raffinata cucina mediterranea. Antonia lo definisce "il tipo di lusso autentico che amo".
Accessibile solo a piedi, questo agriturismo serve piatti preparati con le proprie verdure, pasta fatta a mano e una vista che vale la pena fare a piedi.
Da questo piccolo villaggio, puoi vedere Capri "galleggiare sull'acqua", come dice Antonia. Termini è anche l'inizio dell'antico sentiero per Punta Campanella, perfetto per chi vuole camminare con vista.
Antonia ama Cetara per la sua colatura di alici, un estratto di alici secolare ancora prodotto con metodi tradizionali. Visita al tramonto per i suoi colori tenui e il fascino vissuto.
Dalla Carta alla Cartolina è un mix di galleria, archivio e laboratorio, riportato in vita da Andrea De Luca in uno degli storici mulini della città.
Situato a Cetara e gestito dai fratelli Torrente, questo locale ha contribuito a portare la colatura a una più ampia notorietà. Un must per gli amanti delle alici.
Un omaggio alle splendide coste di Amalfi, Fico di Amalfi La Riserva è una fragranza intensa e ricca di sfumature derivante da un processo di macerazione di otto settimane, che evoca il ricco aroma della polpa di fico che incontra l'inconfondibile vivacità del limone.
