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Novedades: La Riserva

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LA TERRAZZA ITALIANA
La guía de Panarea

EN COLABORACIÓN CON ITALY SEGRETA

Ben Arpea, acrílico y óleo sobre lienzo, 2025.
LUNCH IN PANAREA, LA TERRAZZA 2/3

El Mediterráneo cobra vida a través de la obra del artista Ben Arpea, cuyas pinturas para Acqua di Parma celebran la atmósfera vibrante y el ritmo lento de unas vacaciones mediterráneas. Una oda visual al "Arte di Vivere". Descubre la obra original expuesta en el espacio Parlapiano de Casa Acqua di Parma, 205 Rue Saint-Honoré, 75001 París.

Vive Panarea a través de los ojos de un local

Cesare Falletti di Villafalletto viene a Panarea cada verano de su vida. Un poco Peter Pan, un poco Poseidón, pasa toda la temporada en la isla, viviendo sobre todo en el mar. Para él, Panarea es "un poco como el País de Nunca Jamás": un lugar donde el tiempo se alarga, los zapatos se quitan y el ritmo lo dictan el sol, la sal y el mar.

CESARE FALLETTI

Cesare es un emprendedor romano cuya conexión con Panarea es profunda y visceral. Vive descalzo, a bordo de su barco Master, haciendo excursiones de un día a calas cercanas como Basiluzzo y Dattilo. Sus días giran en torno a baños en el mar, partidas de cartas, aperitivos al atardecer y cenas compartidas entre amigos de la infancia. Un lugareño en espíritu, nos recuerda que amar Panarea significa amarla con los "pies en la tierra, no solo los ojos en el paisaje".

LA GUÍA DE PANAREA
CONSEJOS PARA DESCUBRIR LA ISLA
Cala Zimmari

La única playa de Panarea. Se llega a pie o en carrito de golf (antiguamente viejas apette con asientos atornillados). De niños, conseguían que les llevaran gratis, perseguidos por los conductores que gritaban: "¡Bajad!".

Astillero de Andrea Tesoriero

Un constructor de barcos local que fabrica solo un barco de madera al año. Si alquilas uno de los suyos, considérate afortunado y fíjate en el astillero.

BAR DEL PORTO

El día comienza con granita al pistacchio e gelso en el Bar del Porto: un rito isleño. Dulce, fría y vívida, es el combustible para un largo día pasado en el mar.

Raya

Más que un hotel o un restaurante, Raya es un icono de Panarea. Un lugar para aperitivos al atardecer, fiestas descalzas y recuerdos llenos de estrellas.

Port Rosticceria

Coge cuscús, caponata y otros aperitivos locales aquí antes de ir al mar. La rosticceria alimenta los almuerzos en barco de Cesare.

BASILUZZO Y BAHÍA DE DÁTILO

Dos islotes rocosos frente a Panarea, ideales para darse un chapuzón en el mar sin aventurarse demasiado lejos. Cesare los llama la escapada perfecta para un día cuando te quedas cerca.

DA PAOLINO

Conocido por su cálida acogida y su cocina llena de alma. Pide involtini di spada, caponata o el característico postre de berenjena con chocolate: melanzane al cioccolato.

CONSEJOS
Durante tus excursiones de un día:
Bahía de Pollara

Situada en Salina, esta bahía formada por el colapso de un cráter volcánico ofrece acantilados espectaculares, aguas poco profundas y puestas de sol inolvidables. Una escena sacada directamente de Il Postino.

Lisca Bianca

Un punto de encuentro para fiestas en barco y recuerdos adolescentes. Cesare recuerda haber bailado aquí en el mar, rodeado de una flotilla de amigos.

Stromboli de noche

Coge un barco a la Sciara del Fuoco, el barranco donde la lava desemboca en el mar. El Stromboli entra en erupción cada 10-20 minutos, y por la noche se pueden ver escombros fundidos caer en cascada al agua. Combina el viaje con un aperitivo en Ginostra y una cena en el Ristorante da Zurro.

Cusiritati

Una joya familiar con 13 mesas y una terraza con vistas a Stromboli. Marisco clásico de las Eolias para el almuerzo, experimental para la cena: serviola con helado de limón, risotto de remolacha con atún y menta, y mucho más.

Da Alfredo

Da Alfredo en Salina es famoso por el "pane cunzato", un sándwich siciliano. Prueba el tonno affumicato y la pasta con le sarde. Termina con mora di vulcano y granita al pistacchio.

Ristorante da Zurro

El restaurante Zurro en Stromboli, propiedad de Filippo Utano, ofrece una experiencia gastronómica rústica pero refinada. Pruebe las Pietre di Mare y los espaguetis alla strombolana, hechos con mariscos frescos y locales.

Si quieres un verano que huela a esto
MIRTO DI PANAREA LA RISERVA

Homenaje al fruto silvestre del mirto y al paisaje agreste de los campos volcánicos de Panarea, Mirto di Panarea La Riserva es una fragancia intensa y multifacética derivada de un proceso de maceración de ocho semanas en el que ricas esencias de mirto y lavanda se entrelazan con la calidez resinosa de mirra y ládano.

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Acqua Di Parma S.r.l., con un capital de 420 000.00 € registrado en el Registro de Comercio de Milán con el número IT04215670375 con sede en Via Giovanni Spadolini 7 Edificio B 20141 Milán, Italia.